Der Bratapfel mit veganer Vanillesauce ist zu meiner neuen Lieblingsspeise geworden! Und dabei habe ich dieses Jahr zum ersten Mal einen Bratapfel gemacht. Klassisch werden diese häufig mit Marzipan, Mandeln… Weiterlesen
Kategorie: Süßes
Für Zwischendurch, als Nachtisch, zum Kaffee oder einer heißen Schokolade.
Eierpfannkuchen – ein Sonntagsfrühstück (inkl. veganer Variante)
Nachdem wir vom Porridge mal wieder genug, allerdings auch keine Lust auf Haferflocken-Pancakes hatten, musste eine Alternative her. Gefunden habe ich sie in diesen wunderbar fluffigen und leckeren Eierpfannkuchen. Das… Weiterlesen
Haferflocken-Pancakes (vegan & glutenfrei)
Noch vor wenigen Jahren hätte ich nicht gedacht, dass ich jemals so ein Haferflocken-Fan werden würde. Damals gab es morgens noch Brot und Brötchen mit Aufschnitt zum Frühstück. Heute haben… Weiterlesen
Buchweizen-Crêpes – ohne Zucker – natürlich gesüßt
Diese Buchweizen-Crêpes sind ein leckerer und gesunder Snack für zwischendurch. Sie sind schnell und kinderleicht zubereitet und lassen sich einfach in der Pfanne backen. Buchweizen gehört zu den Pseudogetreiden, ist… Weiterlesen